Les marais salants

Situé en Bretagne Sud, le site des marais salants de Guérande offre un cadre privilégié ou est perpétuée une tradition millénaire

S’étendant sur une surface de près de 2 000 hectares, les marais salants de Guérande constituent un patrimoine régional inestimable. Plus de mille ans d’histoire sont préservés dans ce site entretenu par des générations de paludiers. Ils constituent un des rares endroits du littoral préservé des activités industrielles, et produisant de manière ancestrale un produit noble et rare.

Ils sont aussi un lieu de préservation de la faune et de la flore. Situé au sud de la Bretagne, sur les communes de Batz-sur-Mer, Guérande, Le Croisic, La Turballe et sur le bassin du Mès, ces territoires sont des zones protégées par de nombreux règlements, et sont considérés comme site classés depuis 1996.

Le bassin Guérandais où sont situées les salines qui produisent le sel de Guérande Trad Y Sel, sont les salines les plus septentrionales d’Europe. La technique solaire qui y est appliquée, est forte d’une histoire vieille de 2000 ans. Certaines salines carolingiennes sont toujours dans leur état d’origine, les plus récentes datant du 18ème siècle.