Sel de Guérande :
100% naturel et récolté à la main
Le sel de Guérande est 100% artisanal, récolté à la main en été sur des salines millénaires, maintenues en état d’origine par des générations de paludiers.
Grâce à notre méthode solaire ancestrale, l’eau de mer est retenue dans les œillets argileux et s’évapore sous l’effet du soleil et du vent. Ce processus naturel confère à notre sel une richesse exceptionnelle en minéraux et oligo-éléments.
Conditionné avec soin, sans additif ni transformation, notre sel est livré dans le monde entier depuis Batz-sur-Mer par TRADYSEL, notre société créée par les producteurs de sel indépendants. Il répond aux attentes qualitatives des métiers de bouche, de l’industrie agroalimentaire et de la distribution spécialisée.
Le sel de Guérande produit artisanal et ancestral,
reconnu dans le monde entier
Récolté à la force des bras avec des outils traditionnels, le sel de Guérande TRADYSEL incarne l’accord du savoir-faire artisanal et des exigences professionnelles modernes. Chaque grain est issu des marais salants de la presqu’île guérandaise, sans aucune extraction mécanique et dans le total respect de l’écosystème et de la biodiversité. Ingrédient prisé pour ses qualités gustatives et ses atouts santé, il est devenu une composante incontournable de la gastronomie française et étrangère.
Nous livrons ce sel marin, biologique et 100 % naturel, partout en France et dans une quarantaine de pays via un réseau de distributeurs . Tracé, il répond aux normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conditionnement exigées par les professionnels de la restauration, de l’agroalimentaire ou de l’export. En dehors de nos frontières, le sel de Guérande est également appelé Celtic Sea Salt.
TRADYSEL, des paludiers indépendants et passionnés au cœur de la presqu’île guérandaise
TRADYSEL est une société à taille humaine, réactive et expérimentée. Rassemblant plusieurs producteurs indépendants et solidaires dans les moyens de production et de commercialisation, nous accompagnons les professionnels dans leurs besoins spécifiques, en France comme à l’international depuis 1999.
Découvrez qui sont les paludiers de Guérande, leur métier, leurs gestes transmis depuis des générations et leur engagement à préserver les marais salants.
En savoir plus sur notre ancrage local dans les marais salants de Guérande.
Une gamme complète de sel marin pour tous les usages
cristaux naturels, riches en minéraux
100% bassin Guérandais
Des conditionnements adaptés
aux professionnels de l’alimentaire
Tous nos produits sont disponibles dans des formats économiques et pratiques pour les filières professionnelles.
TRADYSEL dispose d’un atelier équipé de six lignes de conditionnement capables de remplir tout type de contenants du sachet de 125 g au sac de 25 kg mais également en seaux, boîtes ou cartons. Nous commercialisons aussi en vrac le gros sel de Guérande ou le Celtic Sea Salt.
Notre outil industriel permet de répondre à la demande locale, nationale et internationale, tout en respectant la nature du produit. Nos sels répondent aux critères de qualité de labels exigeants comme l’agriculture biologique et la mention Nature & Progrès.
Un sel breton, 100 % naturel et respectueux des marais salants
TRADYSEL perpétue une production manuelle, sans additifs, au sein d’un écosystème protégé. Nos paludiers respectueux des cycles des saisons, y cohabitent avec une faune et une flore d’exception. Notre engagement en faveur de l’agriculture paysanne, de la biodiversité et de la responsabilité environnementale est reconnu par la mention Nature & Progrès.
Qualité, traçabilité et transparence
du Sel de Guérande
Chaque grain de sel est suivi depuis son œillet jusqu’à son conditionnement. Grâce à notre système ERP, nous assurons une traçabilité totale, gage de sécurité pour les professionnels.
Vous êtes professionnel ?
Commandez directement auprès des producteurs de sel de Guérande
Maîtrisant chaque étape, de la récolte à la livraison, nous vous garantissons un service fiable, des délais maîtrisés et des échanges fluides avec un interlocuteur qualifié, soucieux de la satisfaction client comme du respect du produit.